L'Histoire de Locmiquélic par petites touches et par le petit bout de la lorgnette. Des petites chroniques vous faisant part de nos recherches sur les lieux, les gens, les traditions. Des anecdotes et des études plus approfondies au gré de notre fantaisie. Et, puisque l'histoire se construit tous les jours, un regard sur l'actualité et des annonces d'événements ...
Un mois déjà que Locmiquélic accueille le caseyeur KOMZ ME RER. Ce mardi 11 août, il vendait directement sa pêche sur le ponton de Sainte-Catherine où il s'amarre tous les soirs. Les clients se sont pressés pour acheter les araignées pêchées dans la journée....
*Le thon au kari Gosse : une nouvelle recette à classer soigneusement dans les archives du kari Gosse : Thon au kari Gosse d'après Le Nouvelliste du Morbihan, 07 août 1936 Le kari Gosse est un mélange d'épices (gingembre, curcuma, girofle, piment, cannelle,...
Voici la saison des moules ! Nous avons testé une recette collectée dans un journal de 1936* et nous nous sommes léché les doigts ! Le kari Gosse est un mélange d'épices (gingembre, curcuma, girofle, piment, cannellel, poivre) dont la formule a été déposée...
Il y a tout juste un an, Emilie et Matej ouvraient LA CAVE DES GOURMANDS, à Locmiquélic, au bord de la route qui relie Port-Louis à Hennebont. une adresse que les Minahouets connaissent bien ! C'était le bar de Mamm Kounifl, "le bistrot de pays et le...
Quel vin avec la bûche ? Oui, Noël est passé et vous avez certainement dégusté une ou plusieurs parts de bûche. Dites-nous quels accords vous avez particulièrement appréciés. Comme vous aurez sans doute l'occasion d'en proposer encore pendant la semaine...
Quoi de meilleur qu'un joli plat de langoustines ? Nature ou avec de la mayo, vous êtes sûr de vous régaler. Envie d'innover ? Vous trouverez plein d'idées sur le net : au basilic, à l'estragon ou au curry, à l'américaine ou en cassolette. Incontounables...
Il est tout nouveau, le marché d'été à Locmiquélic. N'hésitez pas à venir flâner sur les quais du port de Sainte-Catherine le mercredi en soirée (de 18 à 20 heures de préférence)en juillet et en août. Vous pourrez y acheter des légumes frais, de délicieuses...
Connaissez-vous le lampion ? Une gourmandise d’hier à redécouvrir … S’il ressemble au pastéis de nata, ce petit gâteau portugais qui est aujourd’hui à la mode, le lampion est plus généreux et sa garniture est quelque peu différente. Vous pouvez trouver...
Les « vieilles classes » sont démobilisées et les pêcheurs reprennent la mer. A Locmiquélic où 600 pêcheurs avaient été recensés en 1911, l’activité reprend à Sainte-Catherine et à Pen Mané. Les pluies diluviennes et les tempêtes des premiers jours de...
Vos menus sont définitivement établis ? Vous hésitez encore sur les vins que vous allez proposer ? On garde les traditions ou on innove ? Quelques idées ....
Il ne faut pas en douter ! Il y aura des fruits de mer sur toutes les tables de Locmiquélic et...
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